| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 84 | Habib Farid Ghedouani Abdelmalek | Contribution à l'étude de la qualité hygiénique du fromage frais de type '' Petit suisse '' fabriqué à L'ORELAIT (UPL 02) de Constantine | Zertal M. | 1988, Univ. Const., Mémoire d'Ing. Ind. Alim. | ST/167 |
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